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L'EFFET BOEUF
Suggestion
Plats végètariens
Grillades
Plats cuisinés
Produits de la mer
Pâtes fraîches
Hamburgers
Entrées chaudes
Entrées froides
Salades
Plats enfants
Accompagnements
Sauces
Desserts
Boissons
Vins
Vins blancs
Vins rosés
Vins moelleux
Vins maison
Suggestion
Boulettes à la liégeoise
€ 20,00
Plats végètariens
Lasagne de légumes du soleil
Parmesan, roquette, tomates séchées.
€ 18,00
Linguines aux légumes de saison et pesto vert
€ 18,00
Grillades
Brochette de boeuf marinée 250g
Irlandais.
€ 22,00
Brochette de boeuf marinée 450g
Irlandais.
€ 36,00
Cote d'agneau 250g
€ 24,00
Brochette de poulet fermier 250g
Ferme Frison à Gibecq.
€ 22,00
Le pavé de boeuf 300g
Irlandais.
€ 24,00
Le pavé de boeuf 500g
Irlandais.
€ 38,00
Le filet pur 250g
Irlandais.
€ 32,00
Entrecôte B.B.B 450g
Boucherie Mauroy à Herchies
€ 32,00
Tagliatta de bœuf à l'Italienne
€ 28,00
Plats cuisinés
Carbonnade à la flamande
€ 20,00
Notre tartare de boeuf à l'italienne minute
€ 24,00
Onglet à l'échalote
€ 24,00
Produits de la mer
Brochette de scampis grillés
Avec salade composée et sauce tartare.
€ 24,00
Pavé de saumon grillé
Avec salade composée et sauce béarnaise.
€ 26,00
Filet de cabillaud sauce beurre blanc
Avec légumes chaud.
€ 30,00
Pâtes fraîches
Linguines sauce carbonara
€ 18,00
Linguines sauce bolognaise
€ 18,00
Linguines scampi crème à l'ail
€ 22,00
Linguine scampis sauce tomate et ail
€ 22,00
Hamburgers
Grill burger Angus beef
Angus beef, bacon, cheese, salade, tomate, oignons rouge, sauce et frites.
€ 20,00
Burger du Périgord
Angus beef, terrine de foie gras, confit d'oignons, frites.
€ 24,00
Burger de poulet pané
Oeuf sur le plat, bacon, cheese, salade, tomate, sauce tartare, frites.
€ 20,00
Grill burger De Mr Seguin
Angus beef, confit d'oignons blanc, roquette, noix et chèvre.
€ 20,00
Burger raclette
Angus burger 200gr - fromage raclette - mayo pili pili - roquette - pomme rosti - bacon
€ 22,00
Entrées chaudes
Croquettes de crevettes aux petites grises
€ 16,00
Croquettes aux parmesan et à l'emmenthal
€ 15,00
Duo de croquettes (crevettes et fromages)
€ 15,00
Scampis crème à l'ail (5 pièces)
€ 15,00
Toast aux petits paris, ail et herbes fraîches
€ 14,00
Entrées froides
Carpaccio de bœuf "tranché main"
Avec copeaux de parmesan & huile de truffe.
€ 16,00
Terrine de foie gras
Avec confit d'oignons, toast et brioches.
€ 20,00
Saumon fumé extra doux
Saumon d'origine Écosse avec toast et garnitures.
€ 18,00
Salades
Salade César
Poulet de la ferme Frison à Gibecq.
€ 22,00
Salade aux lardons
Oeuf poché et vinaigre de framboise.
€ 18,00
Salade de chèvre chaud
€ 20,00
Plats enfants
Pâtes carbonara
€ 12,00
Pâtes bolognaise
€ 12,00
Pâtes scampis à l'ail
€ 12,00
Boulettes sauce tomate
€ 12,00
Nuggets de poulet "fermier"
€ 12,00
Cheese burger enfant
100 % Angus.
€ 12,00
Steak minute
€ 12,00
Accompagnements
Croquettes de pommes de terre
€ 2,00
Frites
€ 2,00
Pommes de terre grenailles
€ 2,00
Sauces
Béarnaise
€ 4,00
Roquefort
€ 4,00
Poivre vert
€ 4,00
Archiduc
€ 4,00
Beurre Maître d'Hôtel
€ 4,00
Desserts
La pomme façon "Tatin", crumble biscuit
€ 8,00
Moelleux au chocolat & crème anglaise
€ 10,00
Moelleux au caramel beurre salé
€ 10,00
Assiette de fromages belges
€ 14,00
Pain perdu / caramel beurre salé
€ 10,00
Boissons
Coca-Cola (33cl)
€ 2,50
Fanta Orange (33cl)
€ 2,50
Sprite (33cl)
€ 2,50
Coca-Cola Zero (33cl)
€ 2,50
Chaudfontaine plat (50cl)
€ 3,00
Vins
Pinot noir d'Alsace, Domaine Schoenheitz (37,5 cl)
(Alsace) Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouges, dominante de cassis. Belle présence en bouche et tanins soyeux.
€ 23,00
Pinot noir d'Alsace, Domaine Schoenheitz (75 cl)
(Alsace) Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouges, dominante de cassis. Belle présence en bouche et tanins soyeux.
€ 37,00
Pessac-Léognan, Domaine de Grandmaison (75 cl)
(Bordeaux) Généreux arômes de fruits rouges accompagnés de notes toastées. Bouche ample et généreuse.
€ 49,00
Graves de Vayres du Château Le Tertre (37,5 cl)
(Bordeaux) Bouquet intense de fruits rouges, rappelont les seconds crus de Pomerol. Vin charpenté, belle structure et longueur.
€ 19,00
Graves de Vayres du Château Le Tertre (75 cl)
(Bordeaux) Bouquet intense de fruits rouges, rappelont les seconds crus de Pomerol. Vin charpenté, belle structure et longueur.
€ 31,00
Montagne Saint-Émilion "La petite Tour", Domaine Gonzague (75 cl)
(Bordeaux) Nez complexe de cassis, mûres, sous-bois, poivrons, ... Élégant et charpenté. Tanins puissants et mûrs.
€ 33,00
Saint-Émilion Grand Cru, Château Saint-Pey (75 cl)
(Bordeaux) Notes de fruits rouges mûrs associées à un beau boisé. Bouche savoureuse, veloutée et accompagnée d'une belle fraîcheur.
€ 39,00
Bordeaux supérieur classique, L'Hoste Blanc (37,5 cl)
(Bordeaux) Nez boisé aux notes de pain grillé et de fruits noirs. Bouche savoureuse, tanins veloutés.
€ 20,00
Bordeaux supérieur classique, L'Hoste Blanc (75 cl)
(Bordeaux) Nez boisé aux notes de pain grillé et de fruits noirs. Bouche savoureuse, tanins veloutés.
€ 32,00
Corbières "Valensol", Domaine La Bouysse (75 cl)
(Languedoc, biologique) Arômes très expressifs de fruits noirs, légèrement fumé. Bouche longue et fruitée, avec notes subtiles d'épices.
€ 30,00
Anjou Gamay "Friandise", Domaine des Forges (75 cl)
(Loire) Vin léger et gouleyant, au bouquet soutenu. Peu de tanins, vin rond et souple.
€ 28,00
Saint-Nicolas de Bourgueil "Vieilles Vignes", Domaine Bruneau-Dupuy (37,5 cl)
(Loire) Arôme intenses de petits fruits rouges, note de fumée, légèrement animal. Caractère racé aux tanins bien construits.
€ 18,00
Saint-Nicolas de Bourgueil "Vieilles Vignes", Domaine Bruneau-Dupuy (75 cl)
(Loire) Arôme intenses de petits fruits rouges, note de fumée, légèrement animal. Caractère racé aux tanins bien construits.
€ 31,00
Cahors "Tradition", Château Cantelauze (50 cl)
(Sud-Ouest) Notes de petits fruits rouges et cerises, finale de notes printanières plus forales. Élégant, équilibré et plaisant, belle vivacité.
€ 27,00
Cahors "Tradition", Château Cantelauze (75 cl)
(Sud-Ouest) Notes de petits fruits rouges et cerises, finale de notes printanières plus forales. Élégant, équilibré et plaisant, belle vivacité.
€ 35,00
Côtes du Rhône "1737", Vignerons de Roquemaure
(Vallée de Rhône) Arômes de réglisse, vanille et fruits rouges. Tanins présents mais veloutés. Dense et élégant.
€ 32,00
Le 100% Syrah "Les Grivelles", Michelas Saint-Jemms (75 cl)
(Vallée de Rhône) Vin très aromatique, léger et dans le fraîcheur.
€ 31,00
Gigondas, Domaine Grand Romane (75 cl)
(Vallée de Rhône) Arômes de cassis et griotte, fruits confits. Tanins puissants et finale de réglisse.
€ 49,00
Valpolicella classico, Corte Moschina (75 cl)
(Italie) Arômes variés de fruits rouges chaleureux. La bouche est douce, ronde et veloutée, tout en gardant les arômes de fruits.
€ 35,00
Brunello di Montalcino, Ghiaccio Forte (75 cl)
(Italie) Robe rouge rubis, arômes intenses de fruits rouges et de fleurs séchées. Vin franc, elégant et doté d'une belle persistance.
€ 78,00
Touriga nacional, Adega de Pegoes (75 cl)
(Portugal) Arômes intenses de petits fruits rouges. Fraîcheur et belle structure, belle persistance.
€ 34,00
Fontanario, Adega de Pegoes (75 cl)
(Portugal) Nez intense de fruits rouges aux nuances boisées, évoluant vers des notes de café. Rond, tannique. Belle structure.
€ 27,00
Fruto Noble "Roble", Bodega Francisco Gomez (75 cl)
(Portugal) Arômes de compote de fruits mûrs mêlés à des nuances boisées bien fondues. Bouche fruitée légèrement épicée.
€ 31,00
Vins blancs
Pouilly Fuissé, Domaine Normand (37,5 cl)
(Bourgogne) Nez fin et complexe. Notes minérales de silex et fruits frais. Notes de miel.
€ 44,50
Petit Chablis Vieilles Vignes, Domaine Dampt (37,5 cl)
(Bourgogne) Arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Vin élégant et équilibré, à la finale persistante.
€ 22,50
Petit Chablis Vieilles Vignes, Domaine Dampt (75 cl)
(Bourgogne) Arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Vin élégant et équilibré, à la finale persistante.
€ 38,00
Corbières 'Cyprius', Domaine Normand (75 cl)
(Languedoc, biologique) Complexe et fin, fleurs blanches et oranges sanguines avec notes toastées. Belle vivacité, dense et ample.
€ 30,00
Anjou "Audace", Domaine des Forges (75 cl)
(Loire) Vin gras aux arôme floraux. Équilibre surprenant et belle longueur en bouche.
€ 31,00
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie "Vieilles Vignes", Domaine Poiron-Dabin (75 cl)
(Loire) Belle complexité des arômes aux notes de pêche blanche et d'agrumes. Bouche ample et soyeuse.
€ 27,50
Sancerre, Domaine Bonnard (37,5 cl)
(Loire) Nez printanier de fleurs blanches et notes citronnées. Vif, rond et harmonieux.
€ 22,50
Sancerre, Domaine Bonnard (75 cl)
(Loire) Nez printanier de fleurs blanches et notes citronnées. Vif, rond et harmonieux.
€ 39,00
Soave Roncathe, Corte Moschina (75 cl)
(Italie) Arôme intenses, notes florales et fruits exotiques. Grande fraîcheur, avec finale d'amandes douces.
€ 28,50
Colheita "selecionada", Adega de Pegoes (75 cl)
(Portugal) Arôme fruités, soulignés par un léger boisé et des nuances florales. Structuré, corsé, frais et persistant.
€ 26,00
Vins rosés
Corbières 'floréal', Domaine La Bouysse (75 cl)
(Languedoc) Arômes de fruits frais et de fleurs, bouche fine, toute en élégance, fraîcheur en bouche.
€ 30,00
Coteaux d'Ardèche 'gris', Cave de Lablachère (75 cl)
(Vallée du Rhône) Arômes de petits fruits rouges légèrement acidulés. Bouche fine et fruitée, dotée d'une belle acidité. Un rosé élégant...
€ 24,00
Nero di Troia, Vigna Beldevere (75 cl)
(Italie) Très joli bouquet de fruits rouges (fraise, framboise, ...). En bouche, nous découvrons un vin fruité et équilibré.
€ 26,00
Stella, Adega de Pegoes (75 cl)
(Portugal) Arômes intenses de petits rouges. Fraîcheur et belle structure, belle persistance.
€ 23,00
Vins moelleux
Grain d'amour, Vignerons du Brulhois (75 cl) - vin rosé
€ 24,00
Vins maison
Le Chardonnay du Château La Grave (75 cl) - vin blanc
€ 25,00
Le Fonte do Nico, Adega de Pegoes (75 cl) - vin blanc
€ 24,00
Le Fonte do Nico, Adega de Pegoes (75 cl) - vin rouge
€ 24,00
Le Fonte do Nico, Adega de Pegoes (75 cl) - vin rosé
€ 24,00
Le Cabernet franc du Château La Grave (75 cl) - vin rouge
€ 25,00
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